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MARINA COCO A CRÉÉ COCO FASTRONOMY

Le Voyage Culinaire d'une Jeune entrepreneure française installée à Bocas del Toro au Panama


Une jeune femme française, déterminée et débordante d'énergie, a transformé ses rêves en une réalité culinaire. À l'âge de 29 ans, elle répond au nom de Marine, mais préfère être appelée Marina Coco. Originaire de la ville de Sète, elle a gardé son accent du sud de la France en arrivant à Bocas del Toro, au Panama, où elle a ouvert un restaurant. 

Son plat signature, le « BAPÉ », fait sensation et attire l'attention des gourmets locaux et des visiteurs avides de découvertes culinaires.


Malgré les obstacles qu'elle a rencontrés - la barrière de la langue, les difficultés administratives, les contraintes financières – Marina Coco a persévéré avec acharnement. Sa détermination à relever chaque défi et à exceller dans tout ce qu'elle entreprend est le moteur de son succès. Pour elle, l'humilité se traduit par la reconnaissance des défis surmontés et par son engagement inébranlable à avancer, quelles que soient les circonstances.


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